「まとめ」に表示される収入が、入力したものと一致しないのは、なぜ？

おそらく、その月の１日以降にアプリを使い始めたものと思われます。「まとめ」に表示される金額は、現在のサイクルの日数に対応しています。なので、最近アプリを使い始めた方にとっては、実際のサイクルは１ヶ月より短いため、「まとめ」に表示される固定支出は全額ではなく、現在のサイクルの日数分しか含まれません。「設定」の「サイクル設定」にある「サイクルを編集」へ行き、現在のサイクル（一番上）に含まれる日数を確認してください。